Il ristorante dell'Altana

Cucina casalinga della tradizione, materie prime a chilometro zero, ricette di una volta.
Il Piemonte nel piatto

Materie prime locali

Ricette tradizionali

Vini del territorio

Feste Private

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La nostra filosofia

Cucina piemontese che sa di casa

Nel ristorante dell'Altana del Motto Rosso il Piemonte si racconta attraverso i piatti della tradizione, preparati come una volta: con tempo, passione e ingredienti veri

Non troverete menu standardizzati o preparazioni industriali. Ogni piatto nasce dalle materie prime che il territorio offre in quel momento: formaggi di valle, salumi artigianali, verdure di stagione, vini locali.

Le ricette sono quelle tramandate dalle nostre nonne, quelle che sanno di casa e di domeniche in famiglia. I tavoli sono pochi perché l’accoglienza è personale. Per questo consigliamo sempre di prenotare.

I nostri valori in cucina

Km zero e stagionalità

Lavoriamo quasi esclusivamente con produttori locali che conosciamo personalmente.

Il formaggio come tome e formaggi d’alpeggio, Gorgonzola vengono prodotti seguendo metodi tradizionali.

I salumi arrivano da un‘azienda della zona che trasforma con tecniche artigianali.
Per il resto ci affidiamo a piccoli agricoltori del territorio.

Non usiamo prodotti fuori stagione: preferiamo aspettare che arrivi il momento giusto per ogni ingrediente, perché solo così si esprime al meglio

Cosa troverai oggi?

Il menu varia in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime. Chiedi eventualmente cosa proponiamo

Orari Ristorante (su prenotazione)

Pranzo: Sabato-Domenica 12:30-14:30

Cena: Venerdì-Sabato 19:30-21:30

FESTIVI?

Aperti nei principali festivi con menu speciali per gruppi. Prenotazione obbligatoria con largo anticipo

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   Agriturismo Altana del Motto Rosso
   478 recensioni su Google 
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   Enrico Tacchi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo trascorso tre giorni nella struttura, ci siamo trovati molto bene. Accoglienza disponibilità e soprattutto un ottima cucina. Lo consiglio vivamente a chiunque
  
 
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   Antonio Gandolfi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho soggiornato per 3 notti nella struttura, le camere pulite, confortevoli e silenziose immerse nella natura. La colazione e la cena molto buona e abbondante. Il titolare e i suoi famigliari molto cortesi e disponibili alle nostre esigenze. Un luogo da tenere in considerazione per un soggiorno!
  
 
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   maurizio zanetti 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima accoglienza. Titolare molto disponibile
  
 
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   Monica Ortelli 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo prenotato in questo agriturismo tramite Smartbox, siamo rimasti molto soddisfatti. Camera accogliente, bagno pulitissimo, cucina eccezionale.
Ci hanno trattato benissimo e penso che torneremo sicuramente
  
 
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   Emo Amedei 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bel posto tranquillo nel verde si mangia molto bene
  
 
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   Giuliana 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Silenziosa, circondata da boschi, sostenuta dall'impegno di una straordinaria e calorosa famiglia. Ottima la cucina.
  
 
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   mauro manfredini 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. ospitalità eccellente e molto curata da Marco Caminati  con utili informazioni e suggerimenti e complimenti alla cucina di mamma Mary Dalpasso.
Percorsi fantastici per chi ama il tiro con arco nel bosco.
Complimenti anche da parte della nostra cagnolina per l'amicizia con Otto
  
 
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   Giovanni Prencipe 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Eccellente agriturismo in zona altamente strategica: a metà strada tra lago Maggiore e lago d'Orta. Totalmente immerso nel verde del Piemonte novarese, rappresenta il rifugio ideale per concedersi una pausa dal caos, traffico e dalle faccende quotidiane del lavoro e/o studio. Struttura a conduzione familiare, è super accogliente. C'è la possibilità di cenare lì la sera con piatti della tradizione piemontese. Colazione abbondante e molto curata con crostate molto buone, marmellate e miele locali. Assolutamente da provare! Consigliatissimo!
  
 
  
  
 
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